Habichuelas con Dulce Dominicana (Dominican Sweet Beans)

En este articulo le demuestro como hacer las famosas Habichuelas con Dulce Dominicana.

  • Tradicionalmente las Habichuelas con Dulce se elaboran durante la semana santa en la República Dominicana, específicamente el Viernes Santo, pero se pueden disfrutar en cualquier temporada si así lo desea.

    El proceso de elaboración tarda una hora y media aproximadamente pero vale la pena porque son sumamente deliciosas. Las Habichuelas con Dulce es uno de los postres favoritos de los Dominicanos.



Ingredientes

  • 2 lbs de Habichuelas Romanas.
  • 2 cucharaditas de sal.
  • 1/2 lata de leche de coco.
  • 1 lata de leche evaporada.
  • 4 estillas (palitos) de canela.
  • 2 cucharaditas de nuez moscada.
  • 2 cucharadas de extracto de vainilla (Estilo Dominicano)
  • 1 taza de pasas.
  • 1 lbs de batata pre-cocinada.
  • 2 1/2 tazas de azucar blanca (o al gusto).
  • Galletas al gusto.

Duración Duración
30 min
Sirve Sirve
4
Dificultad Dificultad
Medio

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  • Postres

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